2013年1月24日星期四

過年餅 の 金枕頭黃梨餅 + 金桔造型黃梨餅




女兒一直等,一直等,等著我的黃梨餅出爐,哈哈哈~~~今天總算做了一點給她過過癮吧!

餅皮材料:

牛油 125g
麵粉 170g
粟米粉 20g
蛋黃粉 20g
糖粉 25g

蛋黃 1顆(打散涂餅乾表面的)

黃梨陷 適量

混合全部材料,包入黃梨陷,送入已經預熱的烤箱,以150°烤十分鐘,塗上蛋黃液,再烤10分鐘。


像網友冰冰學的這招,這樣包比較快。^__^


也做了桔子造型的黃梨餅。

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