啊樹肉骨茶(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

週日出外吃了肉骨茶，可是女兒不是很滿意，還是請求我煮一次給她們吃，所以在有賣豬肉的週二煮了一鍋的肉骨茶給她們吃。

自己煮的肉骨茶，自己想吃什麼就加什麼，不一定要跟市售的一樣，自己高興就好了。

哈哈~~~今天的午餐時光過得很愉快啊！哈哈哈~~~

材料：

瓦煲標肉骨茶湯包、排骨 1支、花肉 1/3條、玉蜀黍、蘑菇、魚滑、金針菇、蒜頭 3大顆和4枚（炒鹹菜的）、油條和鹹菜半顆。

我個人比較喜歡這個牌子的肉骨茶 ^^

做法：

1. 砂鍋裡加水放入湯包和蒜頭煮半小時，加入一湯匙的醬油和蠔油，加入川燙的花肉煮25分鐘撈起，加入玉蜀黍和川燙的排骨煮35分鐘熄火讓排骨燜熟。

2. 1小時後，加入蘑菇煮滾湯汁，在湯要滾之前加入魚滑，滾了之後加入切片的花肉熄火，加入金針菇和蓋上蓋子，移到餐桌上，油條在要吃的時候才加入湯裡。

3. 鹹菜切條，浸泡15分鐘瀝乾，爆香蒜頭（可以加辣椒乾），加入鹹菜，拌炒加糖加水燜煮至軟即可收汁。

砂鍋需要注意的事項：

1. 砂鍋第一次用請先拿來煮粥，比較耐。（因為米水可以補砂鍋的細縫喔~~~老人家說的，不然就拿米水要浸泡一夜。）

2. 砂鍋不能一開始就用大火，會裂開。

3. 砂鍋不能熱熱就放在地面上，會裂開。

4. 砂鍋不能熱熱時拿去洗，會裂開。