今天心血來潮,又做了麵包,亂來亂做,能吃進肚裡就好了,我是這樣安慰自己滴!# ^ O ^ #
搓好甩打好的麵團,有點洩氣,還是做得不好,囧~~
1個半小時後發酵好的麵團。
麵包出爐囖!
紅豆的和花生的有點凸槌,烤到變成了脆皮麵包了!呵呵~~
紅豆餡的麵包吃起來跟麵包店的不一樣,就像吃銅鑼燒那樣;
吃花生的感覺在吃apam balik:
紅棗的也很香,很好吃;
紅棗+紅豆的就因為紅棗味道太濃了,雖然比例來說,紅豆比較多,
可是一吃就吃出了紅棗味,只有淡淡的紅豆味。
味道是不錯啦!我是這樣覺得的啦!啦啦啦~~~
第3天早上,還有2個麵包,孩子不賞臉,只好我和我老公一人一個吃掉了。
材料:高粉 200g
全麥粉 100g
胡蘿蔔一條(加牛奶150g blended)=250g++
Ps:朋友說我的水份太多了囖!下次還是不要亂亂來。
黃糖 30g
鹽 半茶匙
酵母粉 1茶匙
油 30g
黃糖 30g
鹽 半茶匙
酵母粉 1茶匙
油 30g
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