2012年9月22日星期六

滋潤糖水——白木耳 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨


滋潤糖水——白木耳 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

經濟營養價值高的白木耳,配上紅棗、蓮子、白果和桂圓同煮,味道贊贊贊!
材料:

白木耳、紅棗、白果、蓮子和Ivy Lim贊助的龍眼,用竹蔗冰糖調味。

做法:

1.白木耳泡軟,切小備用;白果敲破外殼,剝掉內層的外衣備用。

2.洗乾淨的白木耳、紅棗、蓮子和白果以冷水開始煮,煮滾後轉小火煮約1小時,再加龍眼乾

再煮30分鐘+-加入適量的竹蔗冰糖,熄火悶着它就不要去動它了。

(我11.00am煮好,下午才吃)

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