滋補聖品 —— 紅豆紫米湯 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨
紫米（黑糯米）250g、紅豆 250g、班蘭葉 數片、糖 適量，水 適量（約3~4公升視個人喜愛的濃度）
做法：把紫米、紅豆洗乾淨，與班蘭葉倒入鍋中加入水大火煮滾後轉小火煮至熟爛加糖調味即可。
小小一顆紅豆就含有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，對於氣血虛弱的女性相當有用，常用來煮甜粥，又因紅豆直接加水煮不易熟透，必須先以冷水至少泡5小時後，再加水蒸約2小時，最後才與其他食材同煮，紅豆粥的美味才會真正釋放出來。
紫米具有很高的營養價值，傳說在古代是皇帝食用的貢米，相當珍貴。它含有多種維生素、礦物質、鐵質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸。
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