綠茶紅豆雪糕蛋糕~≧▽≦)/~

還不夠硬的雪糕，就被啊樹切來看了，哈哈哈~≧▽≦)/~

蛋糕體是綠茶海綿蛋糕，自己亂加了綠茶，用僅剩下的130g的海綿蛋糕預拌粉完成了，烤得時候還凸錘忘記開上下火，過了20分鐘才看見只用下火再烤，哈哈哈~~~

綠茶海綿蛋糕~≧▽≦)/~

雞蛋 3顆、海綿蛋糕預拌粉 150g、綠茶粉 1茶匙、牛奶30g 和油 30g

（我的海綿蛋糕預拌粉只剩下130g，就自己pandai pandai減少其他份量了）

將雞蛋、海綿蛋糕預拌粉和綠茶用打蛋器慢速攪勻，然後加入牛奶，快速打發10分鐘，然後加入油，慢速攪勻倒入7寸活動模，放入預熱了的烤箱，以150°烤20分鐘，然後轉170 °c烤至熟（大約20分鐘++），烤好後放涼脫模橫切3片。

綠茶紅豆雪糕~≧▽≦)/~

材料A：

3粒 蛋黃 

70g 幼糖

材料B 

1大湯匙 綠茶粉

130g 鮮奶

材料C

250g 植物性鮮奶油（non dairy whipping cream）

100g 紅豆煮軟 

材料D

可可粉 適量

做法：

1.先將蛋黃和幼糖一起打散。

2.加入b拌勻，以小火隔水攪煮至稍濃，過瀝及放置待冷。

3.將植物性鮮奶油打至鬆發，加入（做法2）、綠茶混合料及煮軟的紅豆拌勻。

4.將蛋糕放進7寸活動模倒入一些雪糕，再放入一層蛋糕，再倒入至到完成，用三角形齒普膠片在蛋糕上面刮出問路，撒上可可粉，放入冰箱冷凍收藏隔夜即可。

貼士：

1.可在雪糕混合料拌勻後取少許試味，如果喜歡更香濃的綠茶味，可以用少許的鮮奶油和綠茶調勻後拌入雪糕混合料裡。

隔天的綠茶紅豆雪糕蛋糕有比較美美囖~≧▽≦)/~