簡易芋頭飯 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

香噴噴的芋頭飯，連小女兒都愛吃。(*^__^*) 嘻嘻

材料：

芋頭 1碗、蝦米 適量、香菇（泡軟切丁） 2朵、紅蘿蔔丁 1段 、叉燒 適量、白米 3杯，水 適量。

調味：黑醬油、醬油、胡椒粉。

另外準備一些紅蔥油。

做法：

先用適量的油半煎炸的方式炸香芋頭，瀝乾油份。用少血炸芋頭的油，先炒香香菇和紅蘿蔔，加入蝦米，炒香，然後加入叉燒，拌炒加入調味料，拌勻後加入芋頭，拌勻後鋪在洗好加好水的白米上，加入红葱油，開電源，煮至熟即可。