不要懷疑，不是金瓜包哦！包皮也沒有用到金瓜或番薯，而是我最近買了胡蘿蔔油，因為油是橙色的，所以最近的麵包，包點或饅頭都是金黃色的，錯有錯著，哈哈哈~~~
臨時做了生肉包、咖椰包和黑芝麻雙色饅頭，最近愛上了黑芝麻的滋味，(*^__^*) 嘻嘻
自發麵粉 500g
水 250g
胡蘿蔔油 50g（一般的油也可以。）
糖 50g
酵母粉 1/2茶匙
×× 黑芝麻 2湯匙，炒香磨成粉備用。
×× 包子的內陷 ： 醃好的生肉 和 咖椰。
做法：
將麵團揉至3光，然後取一部分的麵團加入磨好的黑芝麻，揉均勻後各自休麵10分鐘，將原色的麵團分成小份（大小依個人喜歡）包入生肉或咖椰，收口之後放在油紙上（我用紙杯），放進蒸籠裏，剩下的原色麵團要與黑芝麻麵團相等的分享，各別擀平，將黑芝麻麵皮放在原色麵皮上，用擀面棍略為擀平，捲起後切出小份油紙上（我用紙杯），放在蓋著蓋子發酵35分鐘，然後大火開始蒸，以水滾開始算起，蒸12分鐘。
（如果水滾後才放就蒸15分鐘。）
好興奮哦！好有古早的錯覺哦！呵呵~~
真的不會滴到饅頭哦！
汗~~~手藝不精，好彩沒有破陷~~
為了做咖椰包子做的咖椰，這次的是雞蛋的，做法請參考：
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