上次亂來的花生醬已經吃完了,女兒很捧場的向我下訂單,叫我再做一罐給她,哈哈~~上次做的太濃,很難抹,這次要做得更好囖!
誰知做了一樣的分量卻太稀釋了,怎麼會這樣啊?一樣都是4湯匙,難道我上次弄錯了油的分量?o.O'' 再加了花生的分量,誰知在加溫的時候卻被我煮焦了,欲哭無淚,也不多想,再做一次,終於被我搞定了,感覺也很滑,只是裡面還有幾顆花生被攪碎到,哈哈~~這樣才有口感囖!
成品是灰常滿意的啦!哇咔咔卡~~~
感覺很滑囖!
加溫中。。。
食譜的配方是參考朋友和自己研究而成的,請各位自己斟酌自己採用的食材以迎合自己喜歡的口味。
烤好的去皮花生 200g
黃糖(粗) 40g
葵花油 3 湯匙
將全部份量分成2份放入攪拌機的小杯裡,攪磨成濃稠狀,倒入鍋中加熱,待涼即可裝罐收藏。
備註:
不含防腐劑,所以不建議一次多做以免吃不完壞了,根據網上查詢,收在冰箱可以收至3個星期,所以做好了請快快解決。^^
葵花油是未加熱的,所以攪磨好的 花生醬需要加熱,也可以讓糖完全溶解。
拿去煮过,应该不会咬到糖,所以为什么我用热油就是酱^^
回复删除對啊!跟你偷師了。^^
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