2012年10月18日星期四

涼拌金瓜 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

最近開始看到網友分享涼拌金瓜的做法,當然八卦的我也要湊上一腳,齊來分享金瓜的美味囖!做法非常簡單,你會拿刀子的話就能做了,哈哈~~


這裡的材料有。。。

金瓜 1/4顆
酸梅 4顆
糖 2湯匙
鹽 2茶匙
桔子汁 5顆(大顆的擠出汁)
小辣椒 1條
沸水 少許

金瓜去皮切片,用鹽抓一下,10分鐘後洗掉(洗2次哦!)瀝乾,酸梅用少許沸水泡一下,金瓜、酸梅和水、桔子汁、糖和辣椒(切小)放入大碗攪拌均勻放入冰箱收著即可。


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