自製葡萄酒(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

最近也來跟風，跟著大隊做葡萄酒，葡萄酒聽說對預防（治療）骨質疏鬆症很好，也很久就知道葡萄籽的營養很高，所以參考了朋友分享的視頻，就膽粗粗的試試看囖！

李淑珍自釀葡萄酒預防骨頭疏鬆症

先把葡萄一塊塊剪下來，要小心不要扯到葡萄掉下來，不能看見缺口的，缺口的葡萄要丟掉不能做葡萄酒。

剪好、選好的葡萄秤一下重量，接著拿去浸泡鹽水去農藥。

將片糖搗碎，然後秤出需要的分量。

洗好的葡萄瀝乾後放在乾淨的布上面，開著風扇風乾它。

把乾透的葡萄捏爛，放進玻璃罐內。

別把葡萄加太滿，6、7滿就好了。

加入片糖後攪拌均勻就封蓋，那個塑膠紙袋蓋著，然後拿幾條塑膠圈（我拿3條而已）套著紙袋，蓋子輕輕蓋上，置放在陰涼的地方 1～3個月（看個人喜歡）。

06-09-2012 拍攝的（搖晃了一下下，就很多泡泡了）。

10月8號的葡萄酒，葡萄皮的顏色都釋放出來了，所以看上去葡萄是白白的。。。

10月 10號，我倒了一些出來試試味道，好喝哦！

11月1號，

自10月10號那天舀了2杯出來試喝後，我葡萄酒的葡萄就一直像這樣的沉澱着，顏色也變得比較清澈了。

重複做法：

葡萄 淨重約5kg，片糖 1.25kg（片糖的重量是葡萄的1/4）。

玻璃罐一個。

1.剪下每顆葡萄，然後浸泡鹽水祛除農藥，清洗數次後瀝乾、風乾。

2.準備一個乾淨的玻璃罐子。

3.搗碎片糖備用。

4.手套塑膠紙袋（手套也可以），將全部葡萄捏爛裝進罐子裡。

5.加入片糖，攪拌均勻後那個塑膠紙袋蓋著玻璃罐口，套上幾條塑膠圈，蓋子輕輕蓋上。

6. 拿到陰涼的地方，放置1-3個月。

××玻璃罐的尺寸，腰圍74cm（29寸），高度29cm（11寸半）。

   漫長的3個月已經過去了，我的葡萄紅酒已經釀好了，今天趁成空檔就把酒過濾裝瓶子了，小酌一口就很酒哦！哈哈哈~~~原諒我笨拙的形容詞，雖然我的葡萄紅酒不像市場上市售的那樣紅彤彤的顏色，可是我這個是真材實料不含添加物的哦！哈哈哈~~~

乾杯唷！！

左邊開始算起，第1支是800g+-（745ml+-），第2支是680g+-（670ml），第3支開始是730g+-（670ml+-），全部加起來約有4630g+- （4320ml+-）。