2012年9月22日星期六

週年慶日記 N 我們一起BBQ。。。

再多兩天就是我和我先生的結婚10週年了,為了不影響週一的工作步伐,決定提前2天慶祝,這次的慶祝不外出吃大餐,改在家裡,沒有看錯,是真的在家裡,不是店裡哦!哈哈~~~ 改在家裡辦個小小小慶祝會,嘉賓只有我那兩位可愛小公主。。。


為了今晚的慶祝,今早就在店裡的小廚房裡忙進忙出,準備材料,先是把巴剎裡買回來的,冰箱裡原有的食材準備一下下。希望晚上不會吃得太飽了,哈哈哈~~~


雞翅的尾部我已經切掉了,用了各種醬料來醃我的雞翅,現在已經在冰箱等著了。

醃料:
紹興酒 1湯匙、麻油 1湯匙、白胡椒粉 少許、黑胡椒碎粒 適量、青蔥、紅蔥、薑片、蒜頭、黃糖 半茶匙、海鮮醬 1大湯匙、叉燒醬 2大湯匙 和 Parsley 適量。


吃燒烤最喜歡配著冷冷的 Coleslaw ,做法簡單,高麗菜浸泡去農藥後切絲,胡蘿蔔切絲,加入Coleslaw  sauce拌勻放入冰箱裡。


準備了四角豆和花枝,花枝用了辣豆瓣蒸魚醬來醃了,有點放了太多,怕太鹹。^^


也準備了台灣香腸也Ayamas 雞肉香腸。

蝦子要等遲一些才能拿出來解凍。。。

晚上提早了收工回家準備,烤了、吃了、脹了、現在(9月24)已經消耗了,哈哈~~


》》完結《《

3 条评论:

  1. 幸福小女人,祝结婚十周年快乐<3

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  2. 我要去。。。。吃~

    顺祝~周年快乐~幸福美满~

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