胡蘿蔔餐包~\(≧▽≦)/~

把食譜裡的優格/牛奶改去用了whipping cream，不知道會怎麽樣？嘎嘎嘎~\(≧▽≦)/~

手多多去掃了表面的高粉，哈哈哈~~

食譜改編自 Carol老師的胡蘿蔔吐司

（直接法）

材料：

胡蘿蔔絲（原食譜是胡蘿蔔泥）150g

高筋麵粉 250g

低筋麵粉 30g（原食譜是麥粉）

即溶酵母 半茶匙

鹽 1/4茶匙（原食譜 1/8 茶匙）

油（原食谱是無鹽奶油） 30g

蜂蜜 30g

淡奶油（原食譜是優格或牛奶）60g

將粉全部過篩，加入胡蘿蔔絲、鹽、糖和酵母，攪拌均勻，啟動攪拌器攪拌，慢慢加入淡奶油和油，攪拌成團後轉中速攪拌約5分鐘，然後高速攪拌約10分鐘+-至到有薄膜即可。

發酵至2倍大，排氣，分成8份蓋上擰乾的濕布，休麵15分鐘，擀平捲起，然後收口，放在鋪了不沾布的烤盤上，發酵至2倍大（50-60分鐘），撒上高粉（啊樹自己亂來），預熱烤箱10分鐘，以170°c烤18-20分鐘。