6寸歐麗唷海綿蛋糕（附分解圖）

不好意思，啊樹獻醜了，歡迎查閱啊樹的Oreo海綿蛋糕的分解圖。

添加图片说明

材料：

雞蛋 B 3顆（每顆52g+-）、糖 75g、低筋麵粉 75g、OREO餅碎 4片、牛奶 35g 和 油 30g

6寸活動模，抹油鋪上油紙。

作法：

預熱烤箱150°c

1 雞蛋和糖打發至可以在錶麵上画8而不會化開。

2 過篩3次低粉入內，用打蛋器不開電哦！旋轉碗邊攪勻。

3 舀出部份的麵糊入裝有牛奶和油的碗裡，攪勻

後倒回麵糊的大碗裡，用刮刀攪勻。

4 加入OREO餅碎，然後用刮刀攪勻，

倒入模裡，震2下，

放進烤箱以150°c烤至中間（30分钟）也鼓起，然後轉160°c烤20分钟，最後以170°c烤至熟透，取出，脫模，撕開油紙，放涼。