芒果龍眼金瓜菜燕西米露 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

等啊等，終於等到我的芒果熟了，還等什麼？當然是要做女兒愛吃的西米露啦！

噹啷~~~ 我的芒果龍眼金瓜菜燕西米露做好了，現在就吹吹冷氣，等下就可以吃到冷冷的西米露咯~~

材料：

金瓜（適量）、淡奶、龍眼罐頭、菜燕粉 10g、沙谷米 3/4杯、芒果 適量、水和 糖適量

×× 沒有果醬可以免去。

做法：

1. 煮滾半鍋水，將沙谷米以小火煮到半熟（中間還有白白的就可以了），熄火燜熟。

2. 將淡奶、龍眼罐頭倒入有蓋的容器中，用淡奶的罐子裝半杯的水，加入3、4湯匙的自制芒果醬，Blender後倒入容器中。

3. 燜熟的沙谷（做法1），瀝乾泡入冷水裏降溫，然後加進容器裏，芒果也去皮切丁，加入容器裏。

4. 切出適量的金瓜，蒸熟，加水Blender，秤約500g的金瓜汁，煮滾，秤10g的菜燕粉與適量的糖攪拌均勻，在金瓜汁煮滾後加入，攪勻，然後倒進8寸四方模裏，冷卻凝固後切丁，加入容器裏，冷藏3-4小時就可以享用了。