2013年4月30日星期二

簡易芋頭飯 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨


香噴噴的芋頭飯,連小女兒都愛吃。(*^__^*) 嘻嘻


材料:

芋頭 1碗、蝦米 適量、香菇(泡軟切丁) 2朵、紅蘿蔔丁 1段 、叉燒 適量、白米 3杯,水 適量。

調味:黑醬油、醬油、胡椒粉。

另外準備一些紅蔥油。

做法:

先用適量的油半煎炸的方式炸香芋頭,瀝乾油份。用少血炸芋頭的油,先炒香香菇和紅蘿蔔,加入蝦米,炒香,然後加入叉燒,拌炒加入調味料,拌勻後加入芋頭,拌勻後鋪在洗好加好水的白米上,加入红葱油,開電源,煮至熟即可。



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