再戰德國酥餅 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

上次的失敗，今天決定再次挑戰，因為明明好容易做的餅乾，沒理由只有我失敗而已.

哈哈~~

一樣也是用Fion 的配方製作，減少了馬鈴薯粉，這樣就不會太酥，小孩比較容易拿著吃。

哈哈~~

這次美美沒有烤焦哦！

配方如下：

室溫軟化的Anchor 牛油 250g

過篩的糖粉 80g

過篩了的馬鈴薯粉 200g

過篩了的麵粉 150g

全部混合用刮刀或手攪拌均勻後放進冰箱 30分鐘讓麵團硬一點比較容易做造型。

搓圓後放在烤盤上的不沾布上，用叉子壓出紋路。

預熱烤箱後以150°c 烤 20分鐘（開風扇）。

（原食譜 是170°c 15 - 20分鐘。）