自制葡萄紅酒 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

這幾天空出了2個空罐子，心躍躍地想做葡萄紅酒了。。。

學會了做葡萄紅酒真的要感謝我的網友胡芸芸了，感恩哦！讓我學會了這麼贊的飲品。

這個蓋緊密封3個月就可以過濾取汁了。

在Jusco看見的美國葡萄，真的很甜，RM10.90/kg

這是未清洗前的照片。

洗乾淨風乾中的葡萄。

××清洗葡萄的方法請點擊以下視頻。

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洗葡萄要動作快，不然葡萄很快爛了。

去Cosway 買的有機蔗糖，比一般的有機商店買得便宜。

糖已經溶解差不多了。

材料： 葡萄 淨重 3070g，有機蔗糖 768g、空的玻璃罐 （葡萄只能裝至6分滿）。

×× 糖是葡萄重量的 1/4(25%)。

詳細做法請點擊----->> 自製葡萄酒(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

1.剪下每顆葡萄，然後浸泡鹽水祛除農藥10分鐘，用點牙膏輕輕搓洗葡萄表面，清洗數次後瀝乾、風乾。

2.準備一個乾淨的玻璃罐子。

3.手套塑膠紙袋（手套也可以），將全部葡萄捏爛裝進罐子裡。

4.加入有機蔗糖，鋪蓋表面後拿個塑膠紙袋蓋著玻璃罐口，套上繩子綁緊，蓋子輕輕蓋上。

5. 拿到陰涼的地方，放置3個月。

6. 3個月後過濾裝瓶，放進冰箱。