酥皮沙丁魚角(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

女兒很愛吃酥皮角，可是外面市售的都是辣的口味，為了滿足女兒的要求，今天總算去超市買了現成酥皮，自己DIY做做冇辣的酥皮沙丁魚角。^^

第一次做，有點手忙腳亂，加上很久沒有做了，全部都都我開口笑哈哈的囖！哈哈~~

當然，自己做的也比較便宜，外面賣一個也要 RM 1.80 +-，現在這樣做可以做10個，成本也在 RM 10.00 +-而已（當然電費、煤氣費不算啦！）

買現成的酥皮烤出來的口感也很好，好過我這裡買的，這裡賣的很油囖！><''

材料簡單，只需要酥皮一包、小罐的沙丁魚、大蔥、2湯匙的番茄醬和炒餡料的油少許（我有在餡料裡加入孩子喜歡的玉米粒）。

做法也很容易，先把大蔥切絲，沙丁魚去骨壓爛，玉米粒解凍。

用少許的油炒香大蔥呈透明色才加入沙丁魚、玉米粒和番茄醬拌炒至收汁。

酥皮室溫解凍至到軟，在酥皮中間加入炒好的餡料，對折，邊邊壓緊，預熱烤箱210°c 5分鐘，把酥皮沙丁魚角放入，以200°c烤15分鐘+-（至金黃色即可）。

××烤的時候要注意，不要只顧著表面，也要注意酥皮底部會不會烤焦哦！