明天要開課了,所以今天簡簡單單利用麵包機一條龍服務來製作我的愛心土司囖!
看吧!不錯吧!用麵包機做出來的麵包不要期望太高,可以入口就好了,哈哈哈~~~
(說得好缺德哦!! #^_^# )
感覺 很軟一下吧!哈哈~~自豪中。。。
食譜是根據Cosway 說明書裏的。
全麥 140g
全麥 140g
高筋麵粉 320g
中筋麵粉 100g
雞蛋 1顆 + 牛奶 = 350g
酵母粉 1茶匙
糖 1湯匙半
鹽 3g
牛油 (隔水煮融) 20g
葡萄乾 60g(剪小)
做法:
將雞蛋、牛奶、糖、鹽和牛油加入Cosway麵包機裏,然後加入麥粉、高筋麵粉,挖一個洞,加入酵母粉,再加入中筋麵粉,需要蓋著酵母粉。
按選項 3號,按 2.0LB,按 light Colour,按 Start。
等到麵包機發出嗶嗶聲就加入葡萄乾。
等到麵包機只剩下10分鐘時就關掉電源,取出土司,震一下就脫模在架子上,冷卻了才能切片。
很高的土司哦!
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