菠菜系列の麵包情緣(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

巴刹裏看到一把好漂亮的菠菜，二話不說就買了回來了，哈哈~~~

一直都想做看看綠油油的麵包和吐司，今天終於圓夢咯！   

我的菠菜和水是隨便的加進Blender裏，打成汁的，所以別問我份量哦！哈哈~~

感覺做出來的麵包很多，其實啊！就像各位看見的那樣，只有幾個而已啦！哈哈~~

滿模了又回縮的青青白白真的係吐司咯！哈哈~~

切片了之後看上去不錯吧！配上我的咖喱雞，贊贊贊啊！

凸槌的漢堡，我不說你們應該看不出它是漢堡的麵包吧！囧~~

女兒不知道為什麼不愛吃媽媽我做的香腸麵包，氣餒中。。。

材料如下：

白色部分材料有---->> 高筋麵粉 100g、中筋麵粉50g、牛奶 100g、鹽少許、糖 15g、酵母粉 半茶匙、牛油 15g

全部材料除了牛油，混合並且揉搓成光滑的麵團後加入牛油，搓揉均勻後摔打成能拉出薄膜的麵團，然後放入有蓋的盒子，發酵越1小時成2倍大。

青色部分材料有---->> 高筋麵粉 300g、中筋麵粉150g、菠菜汁 300g、鹽1茶匙、糖 45g、酵母粉 1.5茶匙、牛油 45g

做法如下：

全部材料除了牛油，混合並且揉搓成光滑的麵團後加入牛油，搓揉均勻後摔打成能拉出薄膜的麵團，然後放入有蓋的盒子，發酵越1小時成2倍大。

青色麵團切出1/3 的份量，與白色的分別排氣，交替擀卷在一起，放入吐司模裏，發酵至9分滿後蓋上蓋子，預熱烤箱160°c 5分鐘，然後烤約38分鐘+-。

取出吐司模，放涼約3-5分鐘後就脫模，放涼在架子上。

切出4份約80g+- 的麵團，排氣，擀卷2次，搓圓後放進抹了牛油的瓷碗裏，抹上蛋液撒上芝麻，發酵約8分滿就拿去烤約20分鐘+-。

剩下的麵團分成3份後排氣，擀卷2次，包入香腸，依照自己喜歡做出造型後，抹上蛋液撒上芝麻，發酵2倍大後烤15分鐘+-。

烤箱的溫度只是適合我的烤箱而已，所以請根據自己的烤箱做出調整哦！