週年慶日記 N 我們一起BBQ。。。

再多兩天就是我和我先生的結婚10週年了，為了不影響週一的工作步伐，決定提前2天慶祝，這次的慶祝不外出吃大餐，改在家裡，沒有看錯，是真的在家裡，不是店裡哦！哈哈~~~ 改在家裡辦個小小小慶祝會，嘉賓只有我那兩位可愛小公主。。。

為了今晚的慶祝，今早就在店裡的小廚房裡忙進忙出，準備材料，先是把巴剎裡買回來的，冰箱裡原有的食材準備一下下。希望晚上不會吃得太飽了，哈哈哈~~~

雞翅的尾部我已經切掉了，用了各種醬料來醃我的雞翅，現在已經在冰箱等著了。

醃料：

紹興酒 1湯匙、麻油 1湯匙、白胡椒粉 少許、黑胡椒碎粒 適量、青蔥、紅蔥、薑片、蒜頭、黃糖 半茶匙、海鮮醬 1大湯匙、叉燒醬 2大湯匙 和 Parsley 適量。

吃燒烤最喜歡配著冷冷的 Coleslaw ，做法簡單，高麗菜浸泡去農藥後切絲，胡蘿蔔切絲，加入Coleslaw  sauce拌勻放入冰箱裡。

準備了四角豆和花枝，花枝用了辣豆瓣蒸魚醬來醃了，有點放了太多，怕太鹹。^^

也準備了台灣香腸也Ayamas 雞肉香腸。

蝦子要等遲一些才能拿出來解凍。。。

晚上提早了收工回家準備，烤了、吃了、脹了、現在（9月24）已經消耗了，哈哈~~

》》完結《《